Dégustation et œnotourisme

L’Agenda

Événements privés

Dégustation et œnotourisme

Une terre enclavée, une nature préservée… Fontainebleau est un secret bien gardé. Accordez-vous un moment privilégié dans ce havre de fraîcheur et de paix.

A l’abri du bord de mer et de ses foules estivales, la Provence verte. Au cœur du Haut Var, le domaine Fontainebleau se blottit entre les collines entaillées par la vallée de la Ribeirotte. Le vignoble ouvre ses portes au public toute l’année : l’occasion de profiter du site le temps d’un verre… ou s’imprégner de ce lieu magique durant toute une journée !

Nos concerts

Panorama et bistronomie

Avec son caveau panoramique dominant la vallée et une place du village festive,  le caveau du Domaine est un véritable lieu de vie, propice aux plaisirs de la dégustation : ici, on savoure les nouveaux millésimes accompagnés d’assiettes épicuriennes… Le lieu accueille aussi concerts, moments festifs, et autres surprises comme des cours de Yoga au bord de l'eau !

Apéritifs & Musique ou Yoga en vignes: consultez l'agenda 2018  !

Dégustation et initiation à l’œnologie

Laissez-vous guider par notre équipe de professionnels lors d’une séance de dégustation complète, et appréhendez les secrets et caractères de nos différentes cuvées. 

Tarif Initiation à la dégustation : 7€ (séance de 45mn)

Visites

À la découverte des coulisses et des savoir-faire de Fontainebleau : les principes de la biodynamie, le savoir-faire vigneron, le travail de vinification et d’élevage…

 

Visites des chais

Entrez dans les caves bien gardées du domaine, découvrez les méthodes de vinification, le savoir-faire vigneron et initiez vous aux secrets de l'agriculture biologique et biodynamique.
Tarifs  :  9€ par pers. / 7€ pour les moins de 15 ans / 1h
 

Promenades en calèche

Sept superbes chevaux dont cinq puissants franc-comtois animent une activité ancienne et peu répandue : l’attelage. En amoureux, en famille ou entre amis, montez à bord de la calèche de Bilitis, notre guide-cocher, pour une promenade à travers vignes, forêts, restanques, rivières… Un cheminement champêtre autour de nos hameaux provençaux, et au plus proche de nos animaux de la ferme... Pour voir et toucher cette terre qui fait toute la saveur de notre vin. 

Tarifs : 15€ pour une balade d'1 heure 11€ pour  30min  • Gratuit pour les -4 ans 

Réservation

Réservation

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