Dégustation et œnotourisme

Agenda

Événements privés

Dégustation et œnotourisme

Une terre enclavée, une nature préservée… Fontainebleau est un secret bien gardé. Accordez-vous un moment privilégié dans ce havre de fraîcheur et de paix.

 

A l’abri du bord de mer et de ses foules estivales, la Provence verte. Au cœur du Haut Var, le domaine Fontainebleau se blottit entre les collines entaillées par la vallée de la Ribeirotte. Le vignoble ouvre ses portes au public toute l’année : l’occasion de profiter du site le temps d’un verre… ou s’imprégner de ce lieu magique durant toute une journée !

Panorama et bistronomie

Avec sa terrasse panoramique dominant la vallée, le caveau du Domaine est un véritable lieu de vie, propice aux plaisirs de la dégustation : ici, on savoure les nouveaux millésimes accompagnés d’assiettes épicuriennes… Le lieu accueille aussi concerts, moments festifs, et autres surprises !

Dégustation et initiation à l’œnologie

Laissez-vous guider par notre équipe de professionnels lors d’une séance de dégustation complète, et appréhendez les secrets et caractères de nos différentes cuvées. Tarif Initiation à la dégustation : 7€ (séance de 30mn)

Visites

À la découverte des coulisses et des savoir-faire de Fontainebleau : les principes de la biodynamie, le savoir-faire vigneron, le travail de vinification et d’élevage…

 

Visites des chaix

Entrez dans les caves bien gardées du domaine, découvrez les méthodes de vinification, le savoir-faire vigneron et initiez vous aux secrets de l'agriculture biologique et biodynamique.
Tarifs :  9€ par pers. / 7€ pour les moins de 15 ans / 1h
 

Promenades en calèche

Sept superbes chevaux dont cinq puissants franc-comtois animent une activité ancienne et peu répandue : l’attelage. En amoureux, en famille ou entre amis, montez à bord de la calèche de Bilitis, notre guide-cochet, pour une promenade à travers vignes, forêts, restanques, rivières… Un cheminement champêtre entre bastide et hameaux élégamment restaurés, cascade du « Grand Baou » et animaux de la ferme, pélites rouges et calcaires… Pour voir et toucher cette terre qui fait toute la saveur de notre vin. 

Tarifs : 11€ pour la balade de 30mn / 15€ pour la grande balade de 1h • Gratuit pour les -4 ans / Tarif réduit pour les -12 ans

Réservation

Réservation

* required field * required field Matin Après-midi * required field * required field * required field * required field
Envoyer ma demande